Segmentasi telur ayam arab juga dapat diciptakan dengan memasukkan telur ayam arab tersebut pada pasar telur yang menghendaki telur ayam dengan ukurankecil Pasar yang menghendaki telur ayam ras dengan ukuran kecil dapat dimasuki pula oleh peternak ayam arab. Pasar bagi telur ayam ras dengan ukuran kecil ini antara lain adalah hotel dan rumah makan yang biasanya menyajikan menu telur setengah matang.
Namun, selainmasuk segemen telur ayam buras, atau pu pasar telur yang menhendaki telur dengan ukuran kecil, telur arab juga potensial di jual dengan label telur ayam arab itu sendiri. Permintaan telur ayam arab relatif tinggi, teruatama untuk konsumen mengah ke atas. Jika di pasarkan dengan kemasan yang bagus dan disertai nama atau merek produsennya secar jelas, maka harga telur ayam arab tersebut dapat dinaikkan hingga dua kali lipat harga telur ayam buras biasa. Keyakinan bahwa telur ayam arab lebih baik, serta mitos-mitos tentang khasiat telur ayam arab tersebut merupakan selling point berharga bagi telur ayam arab.
Melihat prospek pemasran telur ayam arab serta kemungkinan pengembangannya dimasa yang akan datang, para peternak tidak perlu mengkhawatirkan adanya kemungkian terjadi kejenuhan pasar bagi telur ayam arab. Meskipun jumlah peternak ayamarab meningkat tajam dan tentunya diikuti pula dengan meningkatnya jumlah produksi telur ayam arab, namun peternak tidak perlu khawatir tidak laku terjual. Potensi pasar bagi telur ayam arab akan tetap terbuka, karena konsumen telur akan terus bertambah. Bahkan bukan tidak mungkin nantinya telur ayam arab dapat menggeser kedudukan telur ayam ras, mengingat biaya produksi telur arab masih dapat ditekan untuk bersaing dengan produksi telur ayam ras.
Kalaupun terjadi ledakan produksi, peternak masih memiliki alternatif penyelamat dengan menjualtelur ayam arab secara kiloan akan mengurangi pendapatan peternak. Perhitungan sementara menunjukkan, angka Break Even Point (BEP) setiap butir telur ayam arab menjadi lebih mahal dibandingkan telur ayam ras. Hal ini disebabkan jumlah telur ayam arab per kilogramnya lebih banyak dibanding telur ayam ras.
0 comments:
Post a Comment